防油水分离宝

可有效解决产品中油水分层问题,让产品中油水互溶,减少因油水分离所造成的色素物质在产品中分布不均匀的现象。

水分保持宝

本品可有效提高预制肉制品、熟肉制品、鱼肉制品等食品的保水性,显著增强弹性、改善口感;具有乳化蛋白质的作用,从而提高产品稳定性。

果蔬保脆宝

本品对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮软塌,保持产品的口感脆嫩。

肉磷宝

本品是一种高效专用的注射型水分保持剂,也可直接用于滚揉、斩拌、腌制类等肉制品。具有良好的溶解性,保水性能优秀,可提高产品出品率。

弹脆宝

本品高效泛用于滚揉、斩拌、腌制类等肉制品,具有保水性能、提高产品出品率、快速提取盐溶性蛋白等特点;能显著增强产品的弹性、脆度,改善产品的口感。

特力宝

本产品专业应用于丸子系列、斩拌系列、碎肉制品、乳化肉泥制品、高端肉制品,能快速提取盐溶性蛋白,改善产品的组织结构,显著增强产品弹性和脆度,提高产品的保水性、抗氧化性,保持产品的色鲜度并延长货架期。

酱腌菜保鲜宝

能有效抑制酱腌菜中的有害微生物,保持酱腌菜良好的新鲜度,达到理想的防腐保鲜效果,可显著延长产品的保质期。本品各成分均符合食品安全国家标准的使用要求。

肉之宝Ⅰ

具有扩大抗菌谱、协同增效抗菌、安全性高等特点,能有效抑制有害细菌、酵母菌、霉菌等生长;本品各成分均符合食品安全国家标准的食用要求。

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