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果蔬保脆宝


产品概要

本品对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮软塌,保持产品的口感脆嫩。

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  • 产品描述
    • 商品名称: 果蔬保脆宝

    本品对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮软塌,保持产品的口感脆嫩。

    使用范围:果酱、水果罐头、蔬菜罐头、豆类制品。

    最大用量:1.0g/kg  (最佳用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定)

    使用方法:将本品配成1.0%~1.5%的水溶液,把加工产品浸没于该溶液中10~30分钟,再捞起进行其他工序的加工;或将本品用少量的水溶液,并随其他辅料一起拌入产品中。

    贮存条件:密封保存,贮于阴凉干燥处。

    保质期:   十八个月

    包装规格:1千克/袋(10袋/箱)

    产品标准号:GB26687-2011

    许可证编号:SC20344018400793

    关键词:
    • 果蔬保脆宝
    • 复配稳定剂

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