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防油水分离宝
可有效解决产品中油水分层问题,让产品中油水互溶,减少因油水分离所造成的色素物质在产品中分布不均匀的现象。
水分保持宝
本品可有效提高预制肉制品、熟肉制品、鱼肉制品等食品的保水性,显著增强弹性、改善口感;具有乳化蛋白质的作用,从而提高产品稳定性。
果蔬保脆宝
本品对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮软塌,保持产品的口感脆嫩。