- 产品描述
-
- 商品名称: 水分保持宝
本品可有效提高预制肉制品、熟肉制品、鱼肉制品等食品的保水性,显著增强弹性、改善口感;具有乳化蛋白质的作用,从而提高产品稳定性。
使用范围:预制肉制品、熟肉制品、冷冻水产糜及其制品(包括冷冻丸类产品等)、方便米面制品、冷冻米面制品
最大用量:5.0g/kg (最佳用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定)
使用方法:按加工工艺的要求,用水溶解或与其他辅料混溶后加入。
贮存条件:密封保存,贮于阴凉干燥处。
保质期: 十八个月
包装规格:1千克/袋(10袋/箱)
产品标准号:GB26687-2011
许可证编号:SC20344018400793
关键词:- 水分保持宝
- 复配水分保持剂