- 产品描述
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- 商品名称: 面包保鲜宝
适用于各类面包,防腐保鲜效果好、对酵母发酵影响小;使用方便、安全高效,能显著延长产品的保质期。
使用范围:面包
最大用量:1.0 g/kg(最佳用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定)
使用方法:1、直接发酵法:将本品投入水中,搅拌均匀、分散后,与其他原料一起进行搅拌即可;
2、中种发酵法:在主面团搅拌阶段,将本品与面粉混合均匀后加入,并使之均匀分布。贮存条件:密封保存,贮于阴凉干燥处。
保质期: 十八个月
包装规格:1千克/袋(10袋/箱)
产品标准号:GB26687-2011
许可证编号:SC20344018400793
关键词:- 面包保鲜宝
- 复配面包防腐剂